Kastamonu Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nün misyonu, disiplinler arası alanda iş birliği ve ekip çalışmasını benimseyerek yaymaya çalışan; yaşam boyu toplumun yeterli ve dengeli beslenme ile sağlığının korunması, iyileştirilmesi, geliştirilmesi ve yaşam kalitesinin artırılması amacıyla, ülke ve dünya kültürüne saygılı, Atatürk ilke ve devrimlerine bağlı, meslek sorumluluğunun ve etiğinin bilincinde, sorgulayıcı, sürdürülebilirlik ilkesine bağlı, dijitalleşen sağlık hizmetlerine uyum sağlayabilen ve nitelikli araştırmacı diyetisyenler yetiştirmektir.

Kastamonu Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nün vizyonu, Beslenme ve Diyetetik alanında yetiştirdiği mezunları ile ulusal ve uluslararası düzeyde tanınan ve tercih edilen bir eğitim kurumu olmak, toplum sağlığına katkı verecek, değişen ihtiyaçlara uyum sağlayacak ve geleceğin beslenme sistemlerine katkıda bulunacak  araştırmalar ve yayınlar yapmaktır.

KALİTE POLİTİKASI

Bölümümüz; üniversitemizin ve fakültemizin misyon, vizyon ve stratejik planı doğrultusunda, uluslararası standartlarda bilimsel araştırmalar yürüten, eğitim-öğretim, araştırma-geliştirme ve toplumsal hizmet faaliyetlerini nitelikli bir şekilde gerçekleştirmeye odaklanan bir anlayış ile sağlık ve beslenme alanlarında yürütülen disiplinler arası çalışmalarla bireylerin ve toplumun yaşam kalitesinin artırılmasına katkı sağlamayı amaçlayarak, kamu, özel sektör ve sivil toplum kuruluşlarıyla iş birliği içerisinde projeler geliştirerek, yerel ve ulusal düzeyde kalkınmada aktif rol üstlenerek, topluma ve çevreye duyarlı, etik değerlere bağlı, sürekli gelişimi ve yenilikçiliği ilke edinen bir yaklaşımla; iç ve dış paydaşların kalite süreçlerine aktif katılımını sağlayan, öğrenci ve çalışan memnuniyetini esas alan bir kalite yönetim sistemi uygulamayı ve sürekli iyileştirmeyi taahhüt eder.

Program Dili: Türkçe

Program Tanımı: Beslenme ve Diyetetik Bölümü lisans programı 4 yıllık eğitim ve öğretim yılından oluşmaktadır. Mesleki eğitim ve öğretim programının ilk aşaması, diyetetik uygulamalarına esas olan temel bilimler, tıp ve beslenme bilimlerini içermektedir. Sonraki aşamada yer alan dersler ise doğrudan uygulama alanıyla ilgilidir. Öğrenci, teorik öğretim ve laboratuvar uygulamalarına ek olarak, toplum sağlığı ve beslenmesi yaz stajı ile hastaneler ve diğer kuruluşlarda tedavi edici ve toplu beslenme yönetimi ile ilgili olarak diğer stajlarını yapmaktadır. Bu program uygulamasıyla öğrenci, diyetisyenlik mesleği için gerekli ilke, kavram, bilgi ve becerileri kazanıp geliştirmektedir.

Kabul ve Kayıt Koşulları: ÖSYM Sınavları Sonucu Yerleştirilmeye Hak Kazanmak.

Mezuniyet Şartları: 8 yarı yılık eğitim sonucunda en az 240 AKTS kredilik dersleri başarı ile tamamlamış olmak.

Ölçme ve Değerlendirme: Kastamonu Üniversitesi Lisans Öğretimi Sınav Yönetmeliği Esas alınmak koşulu ile hazırlanan Kastamonu Üniversitesi Eğitim Öğretim ve Sınav Yönetmeliğinde belirlenen ders geçme yönetmeliği esas alınarak ölçme ve değerlendirme yapılır.

İstihdam Olanakları:  Mezunlar yataklı tedavi kurumlarında, çocuk ve yaşlı bakımevleri, ana-çocuk sağlığı, toplum sağlığı, özel diyet polikliniklerinde araştırıcı, eğitici, tedavi ve rehabilite edici olarak hizmet vermelerinin yanı sıra akademisyen olarak çalışabilmektedirler. Ayrıca mezunlar; diğer toplu beslenme yapılan kurumlarda, besin ve beslenmeyle ilgili özel veya kamu kuruluşlarında, yönetici, araştırıcı ve eğitici olarak da çalışabilmektedirler. Bu program mezunları, KPSS (Kamu Personel Seçme Sınavı) ‘den gereken puanı almaları durumunda bahsedilen kamu alanlarına diyetisyen olarak atanmaktadır.

Kastamonu Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Eğitim Amaçları

1. Toplumun sağlığını korumaya ve geliştirmeye yönelik yeterli, dengeli ve sürdürülebilir beslenme hizmeti sunabilen,
2. Uluslararası mesleki standartlara uygun, bilimsel temelli çalışan ve güncel bilgiyi uygulamaya dönüştürebilen,
3. Evrensel değerlere ve meslek etiğine bağlı, iletişimi güçlü ve ekip çalışmasına yatkın,
4. Dijital sağlık uygulamalarını kullanabilen, teknolojik gelişmelere uyumlu ve çağın ihtiyaçlarına yanıt verebilen diyetisyenler yetiştirmektir. 

• 1 Beslenme ve diyetetik alanındaki temel bilgi ve kanıta dayalı güncel gelişmelerin doğruluk ve geçerliğini değerlendirir.
• 2 Bireylere özgü beslenme programını, bireylerin enerji ve besin öğesi gereksinimlerini dikkate alarak yeterli ve dengeli beslenme kuralları doğrultusunda geliştirir.
• 3 Toplumun beslenme durumunun saptanmasına yönelik yöntemlerle, sağlığın geliştirilmesi için besin ve beslenme plan ve politikası geliştirir.
• 4 Farklı yaş gruplarındaki bireylerin sosyokültürel ve ekonomik yapısı ile beslenme alışkanlıklarını, beslenme durumlarını ve klinik bulgularını dikkate alarak, hastaya özgü tıbbi beslenme tedavileri geliştirir.
• 5 Üretim tüketim zincirinde birey ve toplumun besin kalitesine etki eden etmenler doğrultusunda besin güvenliği, güvencesine yönelik standartlar ve yasal düzenlemeleri uygular.
• 6 Beslenme ve Diyetetik alanına ilişkin temel bilgileri, problem çözme ve karar verme becerilerini, araştırma, bilgi toplama, raporlama ve güncel teknolojileri kullanma süreçlerini dikkate alarak uygular.
• 7 Beslenme ve Diyetetik alanında edindiği güncel bilgi ve becerilerle, alana özgü sorunlara bilimsel yaklaşımla çözüm üretme, paydaşlarla ekip çalışması yapma ve etik kurallara göre hareket etme süreçlerini dikkate alarak uygular.
• 8 Hedef grubun enerji ve besin ögesi gereksinimlerini göz önünde bulundurarak, toplu beslenme yapılan kurumlarda menü planlaması ile satın alma, hazırlık, pişirme ve servis süreçlerinde besin güvenliğine uygun, teknolojik gelişmeleri dikkate alan hizmet sunumunu sağlar.
• 9 Bireyi ve toplumu sağlıklı yiyecek seçimlerine teşvik edecek stratejileri ve eğitim materyallerini geliştirerek uygular.
• 10 Ürün geliştirme, besin analizi ve kalitesini etkileyen etmenlere yönelik laboratuvar uygulamalarını yasal düzenlemeler doğrultusunda uygular.
• 11 Tüm yaşam döngüsü boyunca alanındaki gelişmeler doğrultusunda bireylerin ve toplumun sağlıklı beslenme bilincinin geliştirilmesi ve bilgi düzeyinin arttırılmasına yönelik araştırmalar ile beslenme plan ve politikalarının oluşturulmasına katkı sağlayacak çalışmalarda yer alır.
• 12 Görevini mesleki sorumluluk ve etik değerler doğrultusunda yerine getirir.
• 13 Beslenme ve Diyetetik alanında bireysel ve/veya ekip çalışmalarındaki uygulamalarda yer alır.
• 14 Farklı yaş gruplarındaki hasta bireylerin sosyokültürel ve ekonomik yapısını, beslenme alışkanlıklarını ve interdisipliner yaklaşımı dikkate alarak, bireye uygun tıbbi beslenme tedavisini planlama, uygulama, izleme, değerlendirme ve klinik araştırmalara katılım süreçlerini yürütür.

Ders Programına Ulaşmak İçin Tıklayınız

Ders Kataloğuna Ulaşmak İçin Tıklayınız.

Beslenme ve Diyetetik Bölümü 2024 Yılı Girişli Öğrencilerin Bağlı Olduğu Müfredat Programına Ulaşmak İçin Tıklayınız. (Aktif)

Beslenme ve Diyetetik Bölümü 2021-2022-2023 Yılları Girişli Öğrencilerin Bağlı Olduğu Müfredat Programına Ulaşmak İçin Tıklayınız. (Aktif)

2018 Yılı ve Sonrası Girişli Öğrencilerin Bağlı Olduğu Müfredat Programına Buradan Ulaşabilirsiniz. (Pasif)

2017 Yılı Girişli Öğrencilerin Bağlı Olduğu Müfredat Programına Buradan Ulaşabilirsiniz. (Pasif)  

Beslenme ve Diyetetik Bölümü Ders İçeriklerine (Özet) Buradan Ulaşabilirsiniz. 

Ders İçeriklerine Ulaşmak İçin Tıklayınız. (Detaylı)

(Ders İçeriklerine Ulaşmak İçin Bölüm Seçildikten Sonra "Programın Öğretim Planı" Seçilecek Olup, Aşağıda Açılacak Olan Derslerde "Ders Kodu" Nun Üzerine Gelinip Tıklanacaktır. Çıktı Almak İçin Sol Üst Kısımdan "Pdf Al" Butonunu Tıklayınız)

   Öğrenci                                    

• • Danışmanlıklar
  • Öğretim Planı
    - Müfredat
  • Ders İçerikleri ve Ders Kataloğu
  • Yatay Geçiş
  • Erasmus Programı
  • Mevlana Programı
  • Farabi Programı
  • Çift Anadal/Yandal
  • Klinik Uygulama ve Staj 
  • Beslenme ve Diyetetik Bölümü 4.Sınıf Öğrencilerinin Kullanabileceği Klnik uygulama ve Staj Formunun Çıktısını Buradan Alabilirsiniz
  • 3 Stajı Aynı Yerde Yapacak Öğrenciler Her Dönem İçin Tek Form Kullanabilir. Farklı Yerlerde Yapacak Olan Öğrenciler Her Klinik Uygulama ve Staj için Ayrı Ayrı Form Dolduracaktır.

  Formda Klinik Uygulama ve Staj Yapılan Yer İle İlgili Kısmı Boş Bırakıp Sonradan Kabul Durumuna Göre Doldurabilirsiniz.

  Sözleşme İçin Tıklayınız. (3 Nüsha)

  Çocuk Hastalıkları Klinik Uygulamaları 

  Yetişkin Hastalıkları Klinik Uygulamaları 

  Öğrenci Devam Çizelgesi 

  Toplum Sağlığında Beslenme Uygulamaları Dersi Klinik Uygulama ve Staj Değerlendirme Formu

  Toplum Sağlığında Beslenme Uygulamaları Dersi Klinik Uygulama ve Staj Dosyası

  Toplu Beslenme Sistemlerinde Uygulamalar Dersi Klinik Uygulama ve Staj Dosyası

  Toplu Beslenme Sistemlerinde Uygulamalar Dersi Klinik Uygulama ve Staj Değerlendirme Formu

  Mail Adresi : saglikbf@kastamonu.edu.tr

  Staj Dosyalarının çıktısı alınıp cilt yaptırılacaktır.

  Beslenme ve Diyetetik Bölümü Klinik Uygulama ve Staj Yönergesine Ulaşmak İçin Tıklayınız.

  • Uzaktan Eğitim
  • Kütüphane
  • Sağlık, Kültür ve Spor
  • Mevzuatlar
  • Formlar

  
  

  
  

  
  

Komisyon Çalışma Usül ve Esasları Yönergesine Ulaşmak İçin Tıklayınız.(Görev Tanımları)

EĞİTİM ÖĞRETİM KOMİSYONU

Dr. Öğr. Üyesi Kevser KARLI (Başkan)

Dr. Öğr. Üyesi Tuğba TATAR

Doç. Dr. Nesrin İÇLİ

Dr. Öğr. Üyesi Fatmanur Hümeyra ZENGİN

Dr. Öğr. Üyesi Mücahit MUSLU

Arş. Gör. Bersu Nur HACIFETTAHOĞLU

Öğrenci Sidra ELMASRİ

KLİNİK UYGULAMA VE STAJ KOMİSYONU

Dr. Öğr. Üyesi Fatmanur Hümeyra ZENGİN (Başkan)

Dr. Öğr. Üyesi Tuğba TATAR

Dr. Öğr. Üyesi Kevser KARLI

Dr. Öğr. Üyesi Mücahit MUSLU

Arş. Gör. Funda IŞIK

Arş. Gör. Bersu Nur HACIFETTAHOĞLU

Öğrenci Mehmet GÖRMEZ

YATAY GEÇİŞ BAŞVURU VE DERS İNTİBAK KOMİSYONU

Arş. Gör. Funda IŞIK (Başkan)

Dr. Öğr. Üyesi Tuğba TATAR

Dr. Öğr. Üyesi Fatmanur Hümeyra ZENGİN

Arş. Gör. Sümeyye Begüm ATALAN

Arş. Gör. Kadriye Elif İMRE

Arş. Gör. Bersu Nur HACIFETTAHOĞLU

Öğrenci Damla ASLAN

SOSYAL VE KÜLTÜREL FAALİYETLER KOMİSYONU

Dr. Öğr. Üyesi Mücahit MUSLU (Başkan)

Dr. Öğr. Üyesi Tuğba TATAR

Dr. Öğr. Üyesi Fatmanur Hümeyra ZENGİN

Dr. Öğr. Üyesi Kevser KARLI

Arş. Gör. Funda IŞIK

Arş. Gör. Sümeyye Begüm ATALAN

Arş. Gör. Kadriye Elif İMRE

Arş. Gör. Bersu Nur HACIFETTAHOĞLU

Öğrenci Betül ŞAHİN

SABAK KOMİSYONLARI

Kalite ve Akreditasyon Komisyonu

Dr. Öğr. Üyesi Tuğba TATAR (Başkan)

Doç. Dr. Nesrin İÇLİ

Dr. Öğr. Üyesi Fatmanur Hümeyra ZENGİN

Dr. Öğretim Üyesi Kevser KARLI

Dr. Öğr. Üyesi Mücahit MUSLU

Arş. Gör. Funda IŞIK

Arş. Gör. Sümeyye Begüm ATALAN

Arş. Gör. Kadriye Elif İMRE

Arş. Gör. Bersu Nur HACIFETTAHOĞLU

Öğrenci Hazal EVDÖNDEREN

Mezun İzleme Komisyonu

Arş. Gör. Kadriye Elif İMRE (Başkan)

Dr. Öğr. Üyesi Tuğba TATAR

Dr. Öğr. Üyesi Kevser KARLI

Arş. Gör. Funda IŞIK

Öğrenci Melike KÜÇÜK

Ölçme, Değerlendirme ve İyileştirme Komisyonu

Arş. Gör. Sümeyye Begüm ATALAN (Başkan)

Dr. Öğr. Üyesi Tuğba TATAR

Doç. Dr. Nesrin İÇLİ

Dr. Öğr. Üyesi Fatmanur Hümeyra ZENGİN

Dr. Öğr. Üyesi Kevser KARLI

Dr. Öğr. Üyesi Mücahit MUSLU

Arş. Gör. Funda IŞIK

Arş. Gör. Kadriye Elif İMRE

Öğrenci Nuriye YERLİ