Fakültemiz Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim elemanı Dr. Öğr. Üyesi Fatmanur Hümeyra Zengin yürütücülüğünde ve Kastamonu Üniversitesi Sosyal Sorumluluk Projeleri Ofisi’nin desteğiyle yürütülen “Dengeli Beslen, Sağlıklı Yaşlan” projesi kapsamındaki eğitim faaliyetleri aralıksız devam etmektedir.
Projenin üçüncü eğitim oturumu; Huzurevi diyetisyeni Dyt. Elifnur Tekkeşin Kuru ile Stj. Dyt. Yağmur Yalçınkaya, Stj. Dyt. Fatma Eyüpoğlu ve Stj. Dyt. Esranur Şahanoğlu tarafından huzurevi sakinlerinin katılımıyla başarıyla gerçekleştirilmiştir.
Eğitim içeriğinde yaşlılık döneminde kemik ve kas sağlığının korunması, protein, kalsiyum ve D vitamini alımının önemi, hareketsiz yaşamın olumsuz etkileri ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının sürdürülmesine yönelik pratik öneriler ele alınmıştır. Oturum, huzurevi sakinlerinin günlük yaşamlarında kolaylıkla uygulayabilecekleri beslenme davranışlarına odaklanarak interaktif bir şekilde yürütülmüştür.
Eğitim sonunda, kemik ve kas sağlığını destekleyen hurma ile ceviz/fındık ezmesi kullanılarak hazırlanan sağlıklı atıştırmalıklar katılımcılara ikram edilmiştir.
“Dengeli Beslen, Sağlıklı Yaşlan” projesi kapsamında planlanan diğer eğitim oturumları ve uygulamalı atölye çalışmalarının, huzurevi sakinlerinin beslenme farkındalığını artırmaya ve sağlıklı yaşam alışkanlıklarını desteklemeye yönelik faaliyetler olarak devam edeceği bildirilmiştir.
