Fakültemiz Beslenme ve Diyetetik Bölümü tarafından mezunlara yönelik olarak düzenlenen “Mezunlar İçin Akademik ve Kariyer Destek Serisi’nin dördüncüsü 29 Nisan 2025 Salı günü saat 19.30’da çevrim içi olarak gerçekleştirildi.
Eğitimde, Doç. Dr. Müge HENDEK ERTOP “ISO 22000 HACCP ve Gıda Güvenliği Uygulamaları” başlıklı sunumuyla katılımcılarla bir araya geldi. Sunumda, gıda güvenliği yönetim sistemlerinin temel ilkeleri, ISO 22000 standardının kapsamı, HACCP sisteminin adımları ve uygulama süreçleri ayrıntılı olarak ele alındı. Ayrıca gıda sektöründe güvenli üretim ve denetim süreçlerinin önemine vurgu yapıldı.
Katılımcı mezunlar, sunum sonunda Doç. Dr. Müge HENDEK ERTOP'a merak ettikleri soruları yönelterek bilgi alışverişinde bulundu. Etkinlik, gıda güvenliği alanında çalışan ya da bu alana ilgi duyan mezunlar için güncel ve pratik bilgiler sunarak mesleki gelişimlerine katkı sağladı.
