Fakültemiz Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim üyesi Dr. Öğr. Üyesi Kevser KARLI'nın “Uygulamalı Beslenme İlkeleri” adlı kitabı yayımlandı.
Beslenme ve diyetetik alanında teorik bilgilerin uygulamaya aktarılmasını desteklemek amacıyla hazırlanan kitap, özellikle Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğrencilerinin mesleki bilgi ve becerilerinin geliştirilmesine katkı sağlamayı hedeflemektedir.
Beslenme ilkelerinin uygulamalı eğitimle bütünleştirilmesini esas alan eser, öğrencilerin edindikleri teorik bilgileri pekiştirmelerine ve mesleki uygulamalarına temel oluşturacak bilgi ve becerileri kazanmalarına yönelik bir eğitim kaynağı niteliği taşımaktadır.
Öğretim üyemizi akademik yayınından dolayı tebrik eder, bilimsel ve akademik çalışmalarında başarılarının devamını dileriz.
